Salsa de Habanero
claudia jovita islas diaz
Esta salsa de habanero es excelente para acompañar cualquier platillo, solo hay que tener cuidado con la cantidad porque puede estar muy picosa.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 100 gramos de chile habanero
  • 3 jitomates, rojos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de cebolla
  • sal, al gusto
  • aceites, para sazonar
  • 1/2 tazas de agua
Preparación
18 mins
0 mins
Baja
  • Lava perfectamente bien los jitomates y los chiles habaneros (quítales el palo), y pela los ajos.
  • Parte los jitomates en 4 partes al igual que los habaneros.
  • Pon a calentar un sartén con aceite y coloca los habaneros, jitomates y cebolla y ajos.
  • Una vez sazonados colócalos en la licuadora junto con el agua, dejando el aceite en el sartén a fuego lento.
  • Una vez licuados todos los ingredientes ponlos nuevamente en el sartén que dejamos a fuego lento e incorpora la sal al gusto.
  • Cocina hasta que la salsa tome un color naranja.
  • Deja enfriar y ya está lista la salsa para acompañar sus platillos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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