Dejar el comal o sartén al fuego hasta que esté muy caliente.
Poner en el comal los chiles, el ajo, el tomate y la cebolla hasta que se quemen un poco o cambien de color, aprox 10 a 15 minutos. Colocar lo que ya esté cocido en el vaso de la licuadora.
Licuar los ingredientes ya cocidos por 1 minuto a velocidad alta.
Verter la salsa en una salsera de cristal o barro y decorar con las hojas de cilantro.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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