Salsa Mexicana al Molcajete.
Sophie Corona
Deliciosa receta de salsa picante preparada en un tradicional molcajete. Es perfecta para acompañar casi cualquier platillo.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 3 tomates
  • 5 chiles jalapeños
  • 1/3 cebollas
  • al gusto de cilantro fresco
  • 1 limón
  • al gusto de sal
  • 1 diente de ajo
Preparación
5 mins
10 mins
Baja
  • Lava y desinfecta los ingredientes.
  • En una olla coloca a hervir medio litro de agua y cuece los tomates, la cebolla, el ajo y cilantro a fuego medio.
  • Tuesta los chiles en una parrilla o comal.
  • Cuando estén listos déjalos enfriar y después quítales la piel.
  • Coloca todos los ingredientes en un molcajete y machaca hasta deshacer todo.
  • Por último agrega el limón y la sal al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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