Aguacate Relleno de Amaranto
Staff
Esta receta de aguacate relleno de amaranto te encantará, ya que es una opción muy saludable y que con su sabor conquistará a todos. Tiene los beneficios de la grasa buena del aguacate y el amaranto que esta lleno de beneficios para tu salud, pruébalo.
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Ingredientes
3
Porciones
  • 2 tazas de amaranto
  • 3 aguacates
  • 1 taza de jitomate, picado en cubos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado y desinfectado
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • En un bowl, mezcla amaranto, jitomate y cilantro. Salpimenta al gusto.
  • Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y rellena con la mezcla anterior.
  • Vierte un poco de aceite de oliva sobre el aguacate relleno. Sirve frío.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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