Arroz de Coliflor con Verduras y Pechuga de Pavo
Zwan Carnes Frías
Esta receta es ideal para las personas que se están cuidando y tienen antojo de un rico arroz, es una gran opción porque tiene los nutrientes que necesitas, como la proteína en la Pechuga de Pavo Natural Zwan®.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 coliflor, grande
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharada de jengibre, rallado
  • 1/4 tazas de soya
  • 2 zanahorias, en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de pechuga de pavo natural Zwan® , 250 g
  • 1/4 tazas de chícharo, cocido
  • 1/4 tazas de elote, amarillo, de lata, drenado
  • al gusto de sal
Preparación
25 mins
20 mins
Baja
  • En un procesador coloca la coliflor en trozos a velocidad media hasta obtener trozos pequeños. Reserva.
  • Fríe en un sartén la coliflor con el aceite de ajonjolí, agrega la zanahoria, el jengibre y cocinar por 5 minutos hasta que estén suaves.
  • Agrega la Pechuga de Pavo Natural Zwan®, la soya, los elotes y los chicharos, y cocina tapado por 5 minutos más.
  • Sirve caliente en un bowl y acompaña con un té verde.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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