El arroz integral es una excelente opción de antioxidantes, por su alto contenido de fibra promueve la pérdida de peso, este bowl es la opción ideal para complementar tu menú, ya que contiene una variedad de vegetales rica en minerales.
En una cacerola a fuego bajo calienta el aceite, agrega la cebolla, hasta que esté completamente transparente, agrega los edamames, el brócoli deja cocinar 2 minutos.
Agrega el arroz integra e incorpora con el resto de los ingredientes, vierte el caldo de vegetales, sazona con sal y pimienta, agrega el cebollín, tapa y deja cocinar por 20 min.
Agrega los cubitos de tofu, deja cocinar por 3 minutos más, sirve y añade aguacate.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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