Brochetas de Tortellinis
Kiwilimon Molinari
Rica receta de tortellinis para un buffet de verano. Estas brochetas te encantarán ya que sus ingredientes tienen mucho sabor, los jitomates deshidratados y las hojas de albahaca complementarán los tortellinis de una manera que te encantará.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 60 tortellinis, blancos
  • 60 tortellinis, verdes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 20 corazones de alcachofa, marinados, escurridos
  • 1 taza de aceituna negra sin hueso, escurridas
  • 1 taza de jitomate deshidratado, en aceite
  • al gusto de hoja de albahaca
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Cocer la pasta en agua con sal de acuerdo al paquete, escurrir y ponerles aceite de oliva y dejar enfriar.
  • Ensartar 2 tortelinis (uno blanco uno verde), alcachofa, jitomate deshidratado, aceituna, hoja de albahaca, 2 tortellinis, etc. 6 tortellinis por palillo.
  • Cubrir y enfriar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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