Cazuela de Champiñones
Valery Terán
Esta cazuela de champiñones puedes prepararla cuando tengas invitados que no coman mucha carne, puede ser considerada una cazuela vegetariana muy sabrosa.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de champiñón, rebanados
  • 30 gramos de mantequilla
  • 5 dientes de ajo, picados
  • 5 chiles serranos, picados
  • 1/2 cebollas, picada
  • 1 jitomate, picado
  • 1 pimiento morrón verde, picado
  • 5 rebanadas de tocino, en trocitos
  • al gusto de salsa inglesa, jugo maggi, sal y pimienta
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • En la mantequilla ponga a freír los ingredientes en el siguiente orden: ajo, tocino, champiñones, morrón, cebolla, chile serrano y tomate.
  • Deje freír todo unos cinco minutos y sazone con la salsa inglesa, el jugo Maggi, la sal y la pimienta al gusto; sirva en tacos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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