Separar los ramitos de la coliflor y colocarlos dentro de un tazón de vidrio junto con la zanahoria, champiñones, jitomate, cebolla y cilantro. Sazonar con sal y vertir encima el jugo de limón; mezclar con cuidado.
Tapa y refrigera durante 1 hora.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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