Lo saludable no tiene que ser aburrido, esta receta de calabacitas le da el toque fresco a tu menú, ademas de ser bajo en calorías, es económico y muy sencilla de preparar.
Lava y desinfecta tus calabacitas de tamaño medio.
Corta las puntas, y pártelas justo a la mitad.
Ahora con ayuda de una cuchara, puedes retirar el centro, se te va a hacer fácil, no se romperá tu calabacita.
Ya una vez dejado los centros limpios, comienza a rellenar tu calabacita con el queso rallado, un chorrito de aceite de oliva y sazonar con pimienta con limón al gusto.
Introduce tus calabacitas al horno por unos 30 minutos, veras que se derrita el queso y quedara con una buena consistencia al probarlo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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