Me encantan estos chips, crujientes, dulces y sobretodo saludables.
Son económicos y muy fáciles de hacer. Los puedes comer solos o acompañarlos con tu helado o tu salsa favorita.
Córtalas en láminas finas de más o menos 2 milímetros de espesor (puedes utilizar una mandolina para esto).
Cubre la bandeja del horno con papel encerado, luego coloca las láminas de peras encima y con la ayuda de una brocha, humedece las peras con el jugo de limón.
Hornea las peras hasta que estén crujientes, cuida que no se quemen. Después de 3 horas de cocción sácalas del horno y deja enfriar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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