2 cucharaditas de fécula de maiz, disuelta en 4 cucharadas de agua fría
sal, y pimienta al gusto
1 cebolla, mediana, cortada en juliana
1 diente de ajo, machacado
aceite de maíz, o canola o girasol, cantidad suficiente para saltear todo
camarones, opcional
Preparación
2h
0 mins
Baja
En un wok o sartén grande, caliente el aceite añada el tocino, saltee por 2 minutos, agregue el pollo, continúe hasta casi dorarlos, luego si así quiere los camarones precocidos, el ajo, la cebolla al minuto el resto y todos los vegetales, sal pimentar.
Al cambiar de color y ver la consistencia cocida, agregue los brotes chinos, la fécula de maíz bien disuelta y salsa de soya al gusto, revolver y seguir salteando por un minuto o dos más.
Sirva caliente, es una comida sana y completa si desea acompañe con arroz y un batido de parchita con piña y buen provecho.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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