Crema de Cacahuate con Chía y Linaza
Brenda Villagomez
Crema de cacahuate muy saludable rica y untuosa a base de cacahuates tostados con una combinación súper original de chía y linaza, esta deliciosa receta es ideal para untarla en donde prefieras, combínala con frutos rojos o plátano usa tu imaginación y te va a encantar.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 2 tazas de cacahuate
  • 1/2 tazas de chía, hidratada
  • 1/4 tazas de linaza
  • 1/8 tazas de miel de agave, o endulzante de tu preferencia
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de aceite de coco
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C
  • Agrega los cacahuates a una charola y tuesta en el horno durante 15 minutos o hasta que tomen color sin que se quemen los cacahuates. Retira del horno y reserva.
  • Agrega al procesador los cacahuates calientes y procesa durante 5 minutos o hasta que se forme una pasta espesa. Retira del procesador, agrega la mezcla a un bowl.
  • Añade a la pasta de cacahuate la chía con la linaza, la miel de agave, la canela en polvo, la sal y el aceite de coco. Incorpora perfectamente bien todos los ingredientes. Refrigera.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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