Crema de Zanahoria Sencilla
Suri Suri
Una crema de Zanahoria muy sencilla de hacer, y con el sabor casero que tanto te gusta. Si algún miembro de tú familia no come vegetales, ésta receta es perfecta para que consuman verduras.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 5 zanahorias
  • 40 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 300 mililitros de leche de vaca
  • 300 mililitros de caldo de pollo
  • 30 gramos de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Cocer las zanahorias en agua y agregarles la cebolla y el diente de ajo
  • Licuar las zanahorias con el caldo de pollo y reservar (Sin la cebolla ni el ajo)
  • Realizar un Roux (Derretir la mantequilla y despues agregar la harina), agregar la leche y la zanahoria licuada y sasonar con sal y pimienta

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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