Una deliciosa forma de saborear la zanahoria y así tener una muy buena alimentación balanceada y a los niños les gustará por su sabor dulce y por su textura.
Poner a calentar un sartén, una vez caliente colocar la mantequilla con la zanahoria la cebolla y el cilantro, sazonar con sal y pimienta al gusto,mover en forma envolvente hasta que la zanahoria esté suave, una vez así se le colocara el requesón solo se mezclará bien.
Poner a calentar en un sartén un poco hondo el aceite, calentar las tortillas a temperatura baja rellenar con la zanahoria envolver y poner a freír en el aceite bien caliente, dorar al gusto.
Emplatar 4 tacos en forma vertical colocar la crema y queso blanco al gusto.
LISTO!!!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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