Ensalada Fattoush
Kiwilimon Avila
Esta ensalada fattoush es deliciosa y fresca lleva pepino, jitomate, cilantro, pimiento y perejil. Es una receta rica y muy saludable.
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Ingredientes
40
Porciones
  • 1 pimiento amarillo, en rajas
  • 1 pepino, grande en cubos
  • 4 jitomates, en cubos
  • 1 ramo de cebollín, rebanado
  • 2 cucharadas de perejil
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 2 cucharadas de menta, picada
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 jugo de limón
  • sal, y pimienta
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Poner el pepino, pimientos y tomates en la ensaladera. Picar las hierbas y agregarlas.
  • Hacer un aderezo con ajo, limón, aceite, sal marina y pimienta. Mezclar con las verduras y servir con pan pita tostado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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