Falsa Lasaña de Espinacas y Calabacitas
Nayeli Enciso
Una lasaña de espinacas y calabacitas que no te puedes perder. Los mismos sabores pero menos calorías.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 4 calabazas, en finas láminas
  • 300 gramos de requesón
  • 3 manojos de espinaca, cortada en trozos
  • 2 tazas de salsa de tomate, para lasaña
  • 6 rebanadas de queso, para fundir, delgadas
  • sal
  • 1 cebolla, en cuadros
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 cucharaditas de nuez moscada
Preparación
1h
0 mins
Media
  • En una sartén se fríe la cebolla, una vez acitronada se agregan las espinacas, nuez moscada, sal y pimienta y se dejan cocer
  • En un refractario se acomoda una capa de calabacitas, sobre ella se pone la espinacas y unas cucharadas de queso y salsa.
  • Se va armando la lasaña hasta terminar con calabacitas. Se termina con salsa y las rebanadas de queso.
  • Se mete al horno a 180°C o por 20 minutos. Se sube la temperatura a 200° para que el queso gratine.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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