Flor de Calabacín Rellena
Ana Lozz
Un relleno bastante famoso es con ricotta y jamón cocido, esta receta de flor de calabacín les gustará a los chicos y grandes.
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Ingredientes
3
Porciones
  • 15 zucchini blossoms
  • perejil
  • parmesano, rallado
  • mozzarellas
  • 1 taza de pan molido
  • 1 huevo
  • 2 jitomates cherry
  • sal
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Lavar las flores de calabacín. Pre-calentar el horno a 160ºC.
  • En un bol, preparar el relleno: migas de pan, parmesano rallado, perejil, dos tomates cherry, un huevo, sal, mozzarella y mezclar.
  • Rellenar las flores de calabacín.
  • Disponer en una bandeja con papel de horno.
  • Hornear durante 15 minutos aprox. Sacar y comer calientes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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