Remojar el sésamo en la leche para ablandarlo. Molerlo con la leche y colarlo. El gabazo que queda, incorporarle harina y el azúcar hasta optener una pasta homogénea.
Calentar el aceite y hacer bolitas o galletas con la masa y freír. Dejar enfriar y listo. La leche la podemos reducir con azúcar para crear una salsa o dulce de sésamo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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