Gazpacho con Fresas
David Camacho
Si quieres refrescarte con un gazpacho diferente, toma nota de esta sencilla y rápida receta. A base de muchas frutas y verduras que simplemente te encantarán.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de fresa
  • 500 gramos de jitomate
  • 50 gramos de pan, duro
  • 1/2 pepino
  • 100 gramos de pimiento morrón verde
  • 1/2 diente de ajo
  • 35 mililitros de aceite de oliva extra virgen
  • vinagre al gusto
  • sal al gusto
  • agua al gusto
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Pela y trocea los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento.
  • Bate todos los ingredientes en un bowl grande.
  • Prueba para ir rectificando el agua, la sal y el vinagre.
  • Pasa toda la mezcla por un colador para que el gazpacho quede sin grumos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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