Guacamole y Apio
Mónica Mateos
El aguacate es una botana repleta de vitamina E, la cual te ayuda a retrasar el envejecimiento en la piel. Puedes preparar el guacamole una noche antes, solo no olvides agregar unas gotas de limón y tener por separado los jitomates y el apio.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 6 ramas de apio
  • 1/3 aguacates, Hass
  • 1 limón
  • 1/2 tazas de jitomate cherry
  • 1 cucharadita de cebolla, picada finamente
  • 1/4 dientes de ajo, picado finamente
  • sal de mar, al gusto
  • pimientas negras molidas, al gusto
  • cilantro fresco, al gusto
Preparación
5 mins
0 mins
Baja
  • Con un pelador de papas, retira la piel al apio. Córtalo en bastones de 15 centímetros.
  • Corta en mitades los jitomates.
  • Mezcla el limón, jitomate, cebolla, sal y pimienta. Incorpora el aguacate y machaca. Sirve acompañado del apio.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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