Hummus Espinaca y Alcachofa
Diego Marroquín
Esta receta de delicioso hummus es muy fácil y rápido de preparar y por lo general a todos les gusta por su consistencia cremosita.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 200 gramos de queso parmesano
  • consomés de pollo en polvo
  • 1/2 tazas de espinaca baby
  • 1 alcachofa en lata
  • 1/2 cucharaditas de salsa tabasco
  • jugo de limón, (media pieza)
  • 5 gramos de mantequilla
  • 1/2 cebollas, picada
  • 3/4 tazas de crema
  • 1 paquete de queso crema light
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Saltear en el aceite de oliva y mantequilla las espinacas junto con las cebollas hasta cocer. Picar los corazones de alcachofa y agregarlos para saltearlos.Salpimentar al gusto y agregar el limón y salsa tabasco.
  • Derretir el queso crema y agregarlos a la crema caliente.
  • Mezclar todo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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