Jitomate Relleno de Surimi
Valery Terán
Deliciosa receta saludable y rápida de hacer. Estos frescos jitomates rellenos de ensalada de surimi serán la receta perfecta si estas buscando algo ligero y sencillo de preparar. No podrás dejar de comerlos, por que el rico sabor del jitomate se complementará con la cremosa ensalada de surimi que lleva dentro.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 jitomates bola, grandes
  • 300 gramos de surimi, cortado finamente
  • 5 cucharadas de mayonesa light, al gusto
  • al gusto de yema de huevo, cocida para decorar
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Lava los jitomates. Corta un pedazo delgado en la base para que tengan mayor estabilidad.
  • Corta la tapa del otro lado y saca el relleno del jitomate.
  • Corta finamente el surimi y mezcla con mayonesa al gusto.
  • Vierte un poco del surimi en los jitomates hasta rellenarlos. Decora con la yema de huevo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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