Jitomates Rellenos y Nopales Enatunados
Odrasha YoSoy
Jitomates rellenos y nopales con atún, deliciosos y ligeros. Son perfectos si estas buscando cuidar tu figura, además que son muy sencillos de preparar tendrás un platillo riquísimo y con el cual no sacrificarás sabor. Es una excelente opción para cenar o comer.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 jitomates bola, grandes
  • 2 nopales, limpios grandes
  • 1/2 cebollas, chica
  • 100 gramos de queso, el que más te guste
  • 1 lata de atún en agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en trozo Mccormick®
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
3h
0 mins
Baja
  • Rebana la tapa de los jitomates y saca todo lo de dentro con cuidado de no estropear la cáscara para que quede como recipiente. Reserva lo de adentro.
  • Rebana los nopales por enmedio y ponlos en un refractario con la parte babosa hacia arriba.
  • Pica la cebolla y lo que sacaste al jitomate.
  • Rellena los jitomates con el queso y un poco de cebolla y colócalos en medio del refractario rodeado por los nopales.
  • Distribuye sobre los nopales, jitomate picado, cebolla y atún.
  • Rocía todo con ajo en polvo, pimienta, sal al gusto y aceite de olivo.
  • Hornear a 180°C por 20 minutos.
  • Servir...

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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