Muffins de Brócoli y Pasta
Monserrat Ponce Aldrete
Deliciosos y nutritivos muffins de brocolí. Una receta saludable y fácil de preparar que a tú familia le va a encantar. Si algún miembro de tú familia no le gustan los vegetales, esta opción es ideal para ti, deliciosos cupcakes de pasta de macarrón, queso y brócoli.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 taza de brócoli, picado
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1/2 tazas de queso manchego, rallado
  • 4 huevos
  • 1 diente de ajos, picado
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 1/2 tazas de macarrón, cocido y picado
Preparación
10 mins
18 mins
Baja
  • En un sartén con poco aceite fríe la cebolla y el ajo ya que este acitronada agrega el brócoli por unos 3 min.
  • En un tazón agregar todos los ingredientes incluyendo lo que se acitrono en la sartén. Condimentar al gusto.
  • Engrasar los moldes para muffin y verter la mezcla Hornear de 15 a 18 minutos por 180 grados

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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