Una porción de 6 cucharadas de alpiste puede proporcionarte todas las proteínas que necesitas al día pero son más fáciles de asimilar. Incluye la leche de alpiste en tu dieta diaria y nota la diferencia.
Remojar 5 cucharadas de alpiste en un vaso con agua mineral una noche antes de preparar la receta.
Al día siguiente, escurrir el alpiste.
Antes de preparar la leche, pon a hervir el litro de agua mineral y deja enfriar.
Se ponen las semillas dentro de la licuadora con un poco de agua. Se licua bien, por unos minutos.
Licua las semillas con el agua mineral durante unos minutos, vas a notar cómo se va formando la leche.
Cuela con ayuda de un colador chino para eliminar los restos de alpiste. Después cuela con un colador de tela (puedes ayudarte de manta de cielo) para eliminar los restos más pequeños. Refrigera.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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