Rica receta saudable para hacer de desayuno o hasta de cena. Claras de huevo batidas con espinacas, jitomate deshidratado y albahaca; una mezcla de sabores única y perfecta que en cada bocado hará que puedas saborear un poco de la cocina mediterránea.
En un recipiente hondo batir con un batidor globo las claras de huevo sazonadas con sal y pimienta.
En un sartén pequeño (para 1 porción) o un sartén grande (para las 4 porciones) agrega un poquito de aceite de oliva y dora la espinaca hasta que esté bien cocida.
Agrega el jitomate deshidratado y cocina hasta que empiece a burbuejar el huevo, con una espátula voltea y cocina por 1 minuto más.
Sirve los omelets ya sea en porciones individuales o si usaste un sartén grande corta el gran omelet en 4.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?