Pastel de Plátano para Veganos
Lorenza Ávila
Deliciosa receta de un pastel de plátano para veganos que no podrán resistir.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de azúcar
  • 1/3 tazas de aceite
  • 4 plátanos maduros
  • 1/4 tazas de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de nuez, picada
Preparación
1h
0 mins
Media
  • Precalentar el horno a 175 °C (350 °F)
  • Mezclar la harina, el bicarbonato y la sal en un bowl.
  • En un tazón grande, batir el azúcar y el aceite juntos. Agregar los plátanos y el puré.
  • Agregar el agua y la vainilla, mezclar bien.
  • Agregue la mezcla de harina con las nueces picadas y revuelve muy bien todo.
  • Vierte la mezcla en una charola antiadherente para hornear o utiliza un poco de aceite en aerosol sobre la superficie.
  • Hornea por 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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