Pizza de Vegetales sin Harina
Sophie Corona
La pizza es uno de los platillos favoritos de los niños, y que mejor que una pizza saludable que los nutra adecuadamente. Es fácil de preparar y esta llena de sabor. Personalízala con tus ingredientes favoritos.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 300 gramos de coliflor
  • 1 huevo
  • 150 gramos de queso, rallado
  • 1/2 tazas de puré de tomate, casero
  • al gusto de jitomate cherry
  • al gusto de calabacita
  • al gusto de orégano
Preparación
30 mins
20 mins
Alta
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Ralla la coliflor, e introduce en el microondas por 8 minutos.
  • Agrega el queso rallado y el huevo, mezcla para que todo quede bien integrado.
  • En una bandeja para horno coloca papel vegetal y vierte la mezcla anterior. Dale forma redondeada y plana.
  • Hornea por 20 minutos.
  • Reposa unos minutos y agrega el puré de tomate, las calabacitas y tomates cherry en rodajas. Puedes agregar más queso si gustas y espolvorear orégano.
  • Introduce al horno por 5 minutos más. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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