Ponemos la harina en la mesa, le agregamos el azúcar, sal y la levadura, revolvemos y hacemos una fuente.
Le agregamos el agua tibia poco a poco y amasamos. Le agregamos salsa de soya y al final la mantequilla para suavizar la masa.
Ya que tenemos una masa suave y elástica, dejamos reposar por 30 minutos. Pasado el tiempo tomamos 3/4 de masa y extendemos en la mesa para cubrir una charola de 45x65 centímetros y la otra, una redonda de 40 centímetros.
Vaciamos el puré de tomate encima de la masa y después todos los ingredientes previamente picados o cortados en cuadritos y por último el queso rallado encima. Espolvoreamos el orégano y horneamos a 250 grados por 20 minutos.
Ponemos la harina en la mesa, le agregamos el azúcar, sal y la levadura. Revolvemos y hacemos una fuente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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