Pollo Horneado
Diego Marroquín
Rica receta de pollo horneado, este platillo está lleno de energía gracias a que tiene mucha proteína además es bajo en grasa.
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Ingredientes
6
Porciones
  • pimentones, rojo al gusto
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de vino blanco
  • 1 pollo, por persona
  • 1 cebolla, en rodajas
  • 2 tomates, en rodajas
  • 1 pimiento, en trozos
  • jugo de limón, (1 pieza)
  • 1 limón, cortado en cubitos
  • pimientas, y sal al gusto
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Una vez lavado y secado el pollo quitar la mayor cantidad de grasa. Poner el aceite de oliva y vino blanco en una fuente para horno. Cubrir la asadera con el tomate, la cebolla y el pimiento.
  • Vertir el jugo de limón en el pollo y poner los cubos de limón dentro del ave. Salpimentar al gusto y echar el pimentón. Hornear 45 minutos a 1 hora a 180 °C.
  • Salsear el pollo cada tanto con su propio jugo. Si éste se secara, agregar un poco más de agua, simultáneamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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