Pudding de Chía y Mango
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Postre crudivegano, que además de tener un sabor delicioso, es nutritivo y fresco. Lo puedes acompañar con la fruta de tu elección y de esta manera darle un toque de sabor personalizado.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 taza de leche de coco
  • 15 gramos de coco rallado
  • 1/2 tazas de mango, en cubos
  • 15 gramos de nuez pecana
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 4 cucharadas de chía
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Mezcla todos los ingredientes en un mason jar o en un plato pequeño. Reservar un poco de coco, nueces y mango para decorar.
  • Refrigera durante la noche o por lo menos 10 minutos para que la chía se humecte y la preparación tenga un a consistencia más espesa.
  • Decora con coco rallado y trocitos de nuez y mango.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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