Es una receta saludable que contiene avena que ayuda a reducir el colesterol de la sangre, además de ser muy fácil y de preparación rápida. Espero les sea útil y les agrade.
Hervir el avena con dos tazas de agua hasta que quede solo un poco espesa y escurrir.
En un sartén sazonar el jitomate, la cebolla, el ajo, los chiles y el epazote con un poco de sal hasta que suelten sus jugos y revolver con la avena ya escurrida y revolver hasta que quede una pasta homogénea.
Untar un poco de la pasta resultante en una tortilla, doblarla y freírla en aceite hasta que esté doradita, y hacer lo mismo con cada una de las tortillas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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