Tacos de Lechuga con Claras de Huevo y Verduras
Huevo San Juan®
La receta de Tacos de lechuga con claras de huevo y verduras es una opción baja en carbohidratos, deliciosa y saludable, perfecta para que comiences tú día con un desayuno rico y nutritivo. Ésta receta te ayuda a mantener tú peso y a sentirte ligera.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 120 gramos de Clara De Huevo San Juan®
  • 3 lechugas romanas
  • 40 gramos de jitomate
  • 30 gramos de zanahoria
  • 30 gramos de elote, blanco
  • 10 gramos de germen de soya
  • 10 mililitros de aceite vegetal
  • 20 gramos de aguacate
  • 1 gramo de albahaca
  • 1 gramo de orégano seco
Preparación
15 mins
5 mins
Baja
  • Salpimentar, cocer las Clara de Huevo San Juan® en una sartén con aceite, picar en cubos y reservar.
  • Separar y desinfectar las hojas de lechuga, escurrir y reservar.
  • En un sartén sofreír la zanahoria, elote, germen de soja por último el jitomate para evitar que se des¬haga, incorporar el orégano y albahaca salpimentar. Retirar y reservar.
  • En una hoja de lechuga acomodar la verdura cocida y la clara, decorar con aguacate en trozos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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