Taquitos Ligeros de Mamá
Jess Menchaca
Los taquitos ligeros de mamá, son una receta sencilla, económica y muy ligera. Pruébala y verás que a todos les encantan.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 12 tortillas de harina, puedes ser integrales
  • 6 zanahorias, ralladas
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 1/2 tazas de requesón
  • queso philadelphia, al gusto
  • sal, al gusto
  • aceites en aerosol
  • aguacates
  • salsas, de tu preferencia
  • pimientas, al gusto
Preparación
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Baja
  • Mezcla la zanahoria rallada con el requesón y el queso philadelphia.
  • Sazona con sal y pimienta y agrega el jugo del limón.
  • Calienta las torillas y rellénalas con la mezcla de zanahoria. Haz los taquitos.
  • En un sartén caliente, rocía un poco de aceite y fríe los taquitos.
  • Sirve calientes y decora con un poco de aguacate y salsita picante sí gustas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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