Tlacoyos de Nopal con Frijoles
Melissa Veytia
Te presentamos una cena rica en fibra y baja en carbohidratos, ideal para reducir niveles de colesterol. Esta receta de Tlacoyos de Nopal con Frijoles, es una preparación que no te va a quitar más de 10 minutos. Perfecta para cocinarse después de un largo día. ¡Deliciosa!
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Ingredientes
1
Porciones
  • 4 nopales cambray
  • 1/2 tazas de frijoles refritos negros
  • 1/2 tazas de queso panela, rallado
  • 1/2 cucharaditas de orégano seco
  • cebollas, finamente picada
  • cilantro fresco, al gusto picado finamente
  • jitomates cherry, cortados por la mitad al gusto
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación
10 mins
5 mins
Baja
  • En una parrilla asa los nopales por ambos lados hasta que estén cocidos. Reserva.
  • En un sartén con un poco de aceite en aerosol cocina los frijoles por 5 minutos. Sazona a tu gusto.
  • Unta los nopales con un poco de frijoles y decora con jitomate cherry, el queso panela, la cebolla morada, las hojas de cilantro y el orégano. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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