Tortilla de Claras
Anamar Echeverria
Una forma diferente se saborear un delicioso omellete. Disminuyendo la carga calórica de la receta, pero sin sacrificar sabor. ¡Pruébala!
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1/2 tazas de calabacita
  • 1/2 tazas de jitomate
  • 1/2 tazas de champiñón
  • 1/2 tazas de espinaca
  • 1/2 tazas de clara de huevo, ó 4 piezas
  • 2 cucharadas de aceite de coco, o aceite de oliva
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Lavar y desinfectar las verduras.
  • Cortar las verduras en cuadritos y sofreír con aceite de coco u oliva.
  • Ya que las verduras estén listas en otra sartén con un poco de aceite de coco u oliva pon las claras de huevo y deja que se cocinen.
  • Finalmente agrega las verduras sobre la cama de claras
  • Puedes acompañar con salsa verde o roja.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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