Tortitas de Pollo con Requesón

Prueba estas tortitas de pollo con requesón en salsa verde, son deliciosas y muy fáciles de preparar, además de ser bajas en calorías y altas en proteína. ¡Te encantarán!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 600 gramos de pollo, molido
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de comino
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de avena
  • 1 taza de requesón
  • suficiente de aceite en aerosol
  • 5 tomates verdes
  • 2 jitomates
  • 2 chiles serranos
  • 1/4 cebollas
  • 1 pizca de sal
  • 1 diente de ajo
  • 3 pimienta gorda
  • 1/4 manojos de cilantro
  • suficiente de hoja de cilantro, para decorar
Preparación
15 mins
40 mins
Baja
  • En un bowl mezcla el pollo molido, la cebolla, el ajo, la mostaza, el orégano, comino, el huevo, la avena molida y el requesón y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
  • Con ayuda de tus manos forma tortitas y cocina en un sartén con aceite en aerosol por 15 minutos hasta que estén doraditas. Reserva.
  • Para la salsa, hierve los tomates, el jitomate, los chiles, y la cebolla con sal. Licúa con el ajo, la pimienta gorda y el cilantro.
  • Cocina la salsa 15 minutos, rectifica el sazón.
  • Sirve las tortitas con la salsa, decora con cilantro y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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