Caldo de Camarón
Knorr
Prueba este delicioso caldo de camarón, en donde este caldo picosito y lleno de verdura crocante será la adicción de todos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 chiles guajillos, sin semillas y rabo
  • 1 jitomate, cortado en cubos
  • 1/4 cebollas
  • 1 ajo, diente
  • 2 cucharadas de aceite
  • 8 tazas de agua
  • 3 Knorr ® caldo de camarón, cubos
  • 500 gramos de camarón, mediano con cabeza
  • 1 taza de zanahoria, cocida y en cubitos
  • 1 taza de papa, cocida y en cubitos
  • 2 epazotes frescos, ramitas
Preparación
35 mins
20 mins
Baja
  • Hervir los chiles y el jitomate durante 10 minutos o hasta que estén suaves.
  • Licuar junto con el ajo y la cebolla. Colar y reservar.
  • Calentar el aceite en una olla y freír la salsa a fuego medio por 10 minutos o hasta que esté bien cocida.
  • Verter el agua, los cubos de Knorr® Camarón Caldo de Camarón y dejar que hierva por 5 minutos.
  • Añadir los camarones, verduras y dejar cocinar a fuego medio por 5 minutos más o hasta que los camarones estén bien cocidos.
  • Agregar las ramas de epazote, retirar del fuego, dejar reposar por 5 minutos, acompañar con jugo de limón y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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