Mezcla en un recipiente pequeño la ralladura de limón, el jengibre y el cilantro. Agrega el jugo de limón.
En una olla grande a fuego medio calienta el caldo de pollo hasta que hierva. Agrega la mezcla de jugo de limón, los tallarines, el chile y el pollo. Cubre la olla y cocina a fuego medio por 3 minutos o hasta que los tallarines estén cocidos.
Sazone con sal y pimienta y srive.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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