Jugo de Carne
Valery Terán
Para que puedas empezar tus comidas con una rica sopa muy fácil de hacer, haz esta receta de jugo de carne y acompáñalo de un rico vino para exaltar su sabor.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de pescuezo de res, picado
  • 1 taza de aguayón, cortado en cuadros pequeños
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebollas, chica, rebanada
  • 1/2 hojas de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta negra
  • 2/3 tazas de jitomate, partido en cuartos
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Baja
  • En un frasco de vidrio con tapa, con capacidad de 1 litro. Agrega la carne y todos los ingredientes. Tapa bien.
  • Pon a baño maría el frasco por 1 1/2 hora hasta que la carne suelte todo el jugo.
  • Cuela y sirve inmediatamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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