Crema a los Dos Pimientos

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 14% menos calorías y 21% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes
6
Porciones
  • Pam® mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 3 pimientos rojos
  • 3 pimientos verdes
  • 4 cucharaditas de ajos, picado
  • 4 cucharaditas de cebolla
  • 2 tazas de leche descremada
  • 200 gramos de queso doble crema
  • 3 cucharaditas de consomé en polvo
  • sal
  • pimientas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Rociar cada chile con 2 disparos de PAM® Mantequilla, y asarlos a fuego directo, limpiarlos, desvenarlos y reservar.
  • Licuar los morrones rojos con una taza de leche, la mitad de la cebolla y el ajo.
  • Licuar los morrones verdes con una taza de leche, la mitad de la cebolla y el ajo.
  • Cocer cada salsa por separado en una cazuela con 4 disparos de PAM® Mantequilla, dejar cocer a fuego lento.
  • Dividir el queso doble crema a la mitad, incorporar trocito a trocito el queso doble crema a cada salsa sin dejar de mover, sazonar con el consomé y salpimentar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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