Crema de Frijol con Queso Panela
Cocina Lala®
Esta receta de crema de frijol te sacará siempre de cualquier apuro a la hora de la comida, su textura y su sabor es incomparable, pruébala a la hora de la comida, te va a encantar.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de frijol negro entero, cocido en su caldo
  • 2 cucharadas de margarina sin sal, LALA®
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 2 tazas de media crema, LALA®
  • 2 pizcas de sal
  • 1 taza de tortilla, cortada en tiritas y fritas
  • 1 taza de queso panela, LALA®
  • 4 chiles pasilla, cortados en tiras y frito
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Muele en la licuadora el frijol cocido con un poco del líquido de cocción , reserva.
  • Calienta en una ollita mediana la margarina sin sal LALA® y fríe el ajo hasta que cambie de color. Ten mucho cuidando que no se queme.
  • Agrega el frijol molido y cuece a fuego bajo por 5 minutos.
  • Añade la media crema LALA®, mezcla perfectamente y sazona. Cocina por 5 minutos.
  • Sirve la crema en un plato hondo, coloca un poco de la tortilla frita y el queso panela LALA® cortado en cubos.
  • Decora con tiras de chile frito.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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