Empieza la comida con una crema calientita de setas, almendras y cilantro. Es muy saludable y deliciosa para tu menú diario, además de que tiene un intenso sabor a almendras que le va perfecto a las setas.
1 taza de almendra, tostadas, reserva para decorar
4 tazas de crema ácida Lala®, a temperatura ambiente
2 tazas de caldo de pollo
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1/4 tazas de queso manchego Lala®, para decorar
Preparación
10 mins
30 mins
Baja
Calienta una ollita a fuego medio, agrega la mantequilla y cocina la cebolla hasta que esté transparente.
Agrega el ajo, las setas, las almendras y cocina durante 10 minutos hasta que suelte todo el jugo. Deja enfriar, añade la Crema Ácida LALA® y el caldo de pollo.
Licúa la preparación perfectamente bien, pasa por un colador para evitar grumos y regresa a la olla. Cuece hasta que suelte hervor, sazona con la nuez moscada, sal y pimienta.
Sirve la crema y agrega arriba un poco de setas, almendras y Queso Manchego LALA® para que se funda con la crema.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?