¿Sufres para que tus pequeños coman brócoli? Siempre se antoja para la época de frío una rica sopa caliente, qué mejor que sea una crema de verduras y con un sabor que a los niños les encanta.
Calienta el agua hasta que hierva, agrega las verduras picadas y ajo, cocina a fuego medio por 30 minutos.
En una cacerola derrite la mantequilla a fuego bajo.
Licúa las verduras con el agua y vierte a la mantequilla, agrega la leche evaporada, la sal y la pimienta al gusto. Calienta hasta que esté a punto de hervir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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