Crema de Brocoli con Espinaca
Emei Emei
Deliciosa crema de brócoli y espinacas, es una receta que yo preparo cuando me queda mucha crema o esta de rebaja en el super. Es super fácil de cocinar y su sabor es espectacular, al menos es lo que mi esposa siempre me dice.
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Ingredientes
3
Porciones
  • 600 gramos de brócoli
  • 1/2 cebollas
  • 3 manojos de espinaca
  • 4 tazas de crema
  • 1/2 cucharaditas de nuez moscada
  • 90 gramos de queso crema
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de mantequilla
Preparación
20 mins
12 mins
Baja
  • Hierbe el brócoli (el tallo tambien se pude comer) despues de que hierba debes dejar que enfrie un poco
  • Pica la cebolla.
  • Desinfecta y corta la espinaca para que sea más facil licuar todo
  • Si usas crema ácida, puedes diluirla con un poco de leche (el tipo de leche que tu prefieras)
  • Licuar el brócli, espinaca, cebolla, crema diluida o la leche evaporada y nuez mozcada, con un poco de sal
  • En un recipiente derrite un poco de mantequilla o aceite (depende lo que gustes)y vierte la preparacion de la licuadora y el queso crema
  • Espera a que rompa el herbor y sirve

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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