Sólo tienes que licuar todos los ingredientes para obtener una riquísima crema casera de calabacitas y champiñones que podrás comer cualquier día de la semana.
2 tazas de champiñón, limpios, cortados a la mitad
5 tazas de leche descremada
1 chile de árbol
1 1/2 cucharadas de aceite
1 cebolla blanca, cortada en cuadros grandes
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
Sofreír la cebolla en el aceite hasta acitronarla. Agregar la calabacita y remover por un par de minutos. Agregar los champiñones y el chile, cocer por 5 minutos.
Licuar muy bien la mezcla de los vegetales junto con la leche. Colar si lo desea. Regresar al fuego,
disolver el Knorr® Caldo Sabor Res y hervir por aproximadamente 10 minutos a fuego medio-bajo.
Servir caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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