Crema de Champiñón al Brandy con Cebolla Amarilla Frita
Campbells®
Prepara esta crema de champiñones para comenzar cualquier comida. Agrega cebolla frita, para darle esa textura crujiente e inesperada. Será la diferencia de todas tus comidas. ¡Es una crema exquisita!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla amarilla, cortada en rodajas delgadas
  • 4 cucharadas de brandy
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 lata de crema de champiñones, Campbells® (430 g)
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche de vaca
  • 4 cucharaditas de cebollín, finamente picado
Preparación
5 mins
10 mins
Baja
  • En una olla pequeña calienta a fuego bajo la mantequilla. Agrega la cebolla y cocina por 5 minutos.
  • Incorpora el brandy y cocina hasta reducir a ¾ partes para evaporar el alcohol.
  • Salpimienta y cocina a fuego medio, agrega la crema de champiñón Campbells®, el agua y la leche. Mezcla perfectamente y deja hervir por 5 minutos más.
  • Sirve en plato hondo y decora con el cebollín.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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