Crema de Espárragos y Yoghurt
FAGE
Una crema diferente y deliciosa, prueba esta receta de crema de espárragos y yoghurt y disfruta de esta combinación exquisita en compañía de familia y amigos les encantará.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de espárrago, verdes
  • 1/2 cebollas, picada
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/2 litros de caldo de pollo
  • 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • nueces, picada, para decorar
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Cortar los espárragos en rodajas de 1 centímetro.
  • En la olla donde se va a cocinar la sopa derretir la mantequilla y acitronar la cebolla, agregar los espárragos, salpimentar y cocinar por 5 minutos.
  • Agregar el caldo de pollo y tapar de 15 a 20 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos.
  • En la licuadora agregar el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0% y la sopa, licuar y regresar a la olla.
  • Servir y decorar con las nueces.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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