Crema de Portobello y Almendras
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Ingredientes
4
Porciones
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cebollas, finamente picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 4 hongos portobello
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 tazas de almendras Great Value®, peladas y tostadas
- 1/4 tazas de vino blanco
- 1 cucharadita de sal Great Value®
- 1/2 cucharaditas de pimienta
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
- En una cacerola a fuego medio agregar dos cucharadas de mantequilla, la cebolla, el ajo, los champiñones portobello, y agrega el caldo de pollo y deja enfriar.
- En una licuadora vierte la preparación anterior añade la crema las almendras y salpimenta, licua hasta tener una mezcla suave y tersa.
- En una cacerola calienta las 2 cucharadas de mantequilla y vierte la crema cocina por 5 minutos y añade el vino blanco cocina por 3 minutos más.
- Sirve la crema y decora con almendras y champiñones portobello.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.